Bir fincan kahve için en fazla ne kadar ödersiniz?

Brooklyn’s Sunset Park’taki Extraction Lab’da bir fincan kahve için insanlar 14.75- 18.0 $ arasında ödüyorlar. Çünkü deneyim, artık ürünün önüne geçti. İnsanlar artık hikaye anlatmak ve bunu sosyal medyadan paylaşmak istiyor. Bu hikayelere konu olacak mekanları tercih ediyorlar, fotoğraf, video paylaşıyorlar.

Burada kahveler steampunk yöntemi ile demleniyor. Kahveler neredeyse laboratuvar ortamında demleniyor. Demlemenin tüm aşamaları dijital ortamda yönetiliyor.

İşte videosu

Yeni bir heyecan..

Off-Road

İstanbul Kemerburgaz-Göktürk’ün kuzeyinde parkur.
Heyecan verici, zorlu ve eğlenceli bir off-road parkuru
Kar sonrası dönem parkur bir kaç derece daha zor hale geldi.

Arka arkaya bir kaç video hazırlayacağım …

İlki aşağıda, iyi seyirler,

The blue doors and windows one sees all over Anatolia — especially in regions popular as holiday destinations — tend to give people a sense of serenity and inner comfort. Alright, so could be that our ancestors painted these things blue in order to capture the hearts of people visiting the country? Well, as it turns out, there is no single answer.

Millions of people throughout the big cities look forward to summertime and going somewhere on holiday for the entire year. Permission for time off is obtained from work, car routes plotted out, all the details of exactly who will be visited, what will be seen and what will be done are all figured out. The costs are also calculated. The excitement grows, and the countdown starts. At last, the final week comes, and then the last day. Most people setting off on their long-awaited holiday leave their home quite early in the morning, watching the stress and chaos of the big city slowly disappear behind them.

Some head off for holidays filled with sand, sun and sea, while others go to the lands where they were born. People tend to choose spots that make them feel the most rested, most at home, most serene. Once they arrive at their holiday destination, people often compare everything they encounter there — from the aroma of the tomatoes in the market, to the color of the sea, the price of melons, the flow of traffic and the cleanliness of the air — to what they’ve left behind in the city.

Even if it’s only to a relative degree, Anatolian cities tend to be more comforting than İstanbul. There are many factors that contribute to this. One of these factors is the aforementioned blue-painted doors and windows. Interestingly, you can see these all over the place along the Mediterranean coastline, the Aegean coastline, inner Anatolia, and southeastern Anatolia. The wooden window and door frames that are almost entirely gone now from Turkey’s larger cities can still be found in Anatolia. One reason you see so many versions in blue is because people can still paint them!

But what is the reason for the blue that we see on so many doors and windows throughout Anatolia? According to many, there are really two reasons, both sort-of legends in their own way. One belief that is quite widespread is that it has to do with the scorpions that are so common in Anatolia; people believe that scorpions see the color blue as red, which then triggers their inner warning signals and prevents them from crossing these thresholds.

Though the whole idea that blue repels scorpions has certainly not been scientifically proven, there is some information that would appear to support this belief. For one, the areas where one encounters the largest number of blue-painted doors and windows do overlap with where the most scorpions are found. In fact, throughout southeastern Anatolia and parts of inner Anatolia, one can even see table legs painted blue. And it’s not just wooden tables; one also sees the metal tables and chairs often used for large village weddings with their legs painted blue also, apparently in an effort to keep scorpions from climbing up the ankles and legs of guests.

Interestingly, other regions of the world also known to have scorpions — like Morocco and Tunisia in North Africa, as well as in Italy and China — also have blue incorporated quite regularly into the architecture, most commonly doors and windows.

The second legend regarding the blue doors and windows of Anatolia has to do with the color blue being a protection against “nazar” (evil eye). Thus, having entries like doors and windows painted blue presumably protects the inhabitants of that home from the evil eye. In both China and India, it is believed that blue windows and doors protect people from evil spirits. In the end, no matter what the reason– and it is certainly interesting to consider the scorpion and evil eye possibilities — there is no question that the blue doors and windows one sees throughout Turkey lend not only serenity and a sense of calm, but character to the landscape.

Büyükşehirde yaşayan milyonlarca insan “yaz gelse de tatile gitsek” diye bir yıl boyunca plan yapıp durdu. Patrondan izin alındı, yol güzergâhı çıkarıldı, yapılacaklar, gezilecekler, ziyaret edilecekler düşünüldü, en ince ayrıntısına kadar maliyetler çıkarıldı. Heyecanlı geri sayımlar yapıldı, son on beş gün, son bir hafta, son gün derken, beklenen güzel gün geldi. Çoğu tatilci sabahın ilk ışıklarını ve büyük şehrin stresini, gürültüsünü arkasında bırakarak yollara düştü.

Kimi deniz, kum, güneşe

Kimi doğduğu büyüdüğü topraklara ”memleket” ine gitti, gezdi.

Atalarımız boşuna dememişler “Tebdili mekânda ferahlık vardır “ diye. Tatile gidilen yerlerde insanlar kendilerini daha rahat, huzurlu hissettiler. Pazardaki domatesin kokusu, denizin rengi, kavunun fiyatı, trafiğin akışı, havanın temizliği gibi yaşanan her güzellik, büyük şehirlerdeki sıkıntılarla kıyas edildi. İstanbul’da olsa… Ankara’da olsa… denildi.

Anadolu şehirlerinde göreceli de olsa bir düzen, rahatlık dinginlik söz konusu. Bu düzen ve huzurlu ortamı veren birçok sebep var elbette. Bunlardan bir tanesi de mavi kapı ve pencereler. Anadolu’nun birçok yerinde, özellikle tatil yörelerinde maviye boyanmış kapı ve pencereler insana rahatlık ve huzur hissi veriyor. Akdeniz, Ege, İç Anadolu, Güneydoğu Anadolu’da özellikle kırsaldaki yerleşim alanlarında maviye boyanmış kapı ve pencerelerin çok yaygın bir şekilde kullanıldığı görülüyor. Özellikle büyük şehirlerde neredeyse yok olmak üzere olan ahşap kapı ve pencereler Anadolu’da hala kendini korumaya devam ediyor bu sayede mavinin birçok tonunu kapı ve pencerelerde görmek mümkün olabiliyor.

Peki Anadolu’da kapı ve pencereler neden maviye boyanıyor. Aslında bu sorunun tek bir yanıtı yok. Halk arasında bu konuda iki rivayet var. Daha yaygın olan rivayete göre mavi renge boyanmış kapı ve pencerelerin nedeni akrepler. Bu iddiaya göre Anadolu’da çok yaygın olan akreplerden korunmak için kapı ve pencereler mavi renge boyanıyor. Akreplerin mavi rengi kırmızı olarak görüp düşman olarak algıladıkları ve bu nedenle mavi renge boyanmış kapı ve pencerelerden evlerin içlerine giremediklerine böylelikle mavi rengin akreplerden koruduğuna inanılıyor. Aslında bu iddia bilimsel olarak kabul edilmiş bir iddia değil. Bununla birlikte bu iddiayı güçlendiren bazı bilgiler var. Mavi renge boyanmış kapı ve pencerelerin yoğun olarak kullanıldığı bölgeler ile Türkiye’de akreplerin yaşam alanları büyük ölçüde örtüşüyor. Güneydoğu Anadolu, Akdeniz, Ege, İç Anadolu akreplerin en çok görüldüğü bölgeler, yine aynı bölgeler maviye boyalı kapı ve pencerelerin en sık olduğu yerler. Güneydoğu Anadolu’da ve İç Anadolu bölgesinde masaların bacaklarının maviye boyandığı görülüyor. Yine Anadolu’nun birçok yerinde köy düğünlerinde kullanılan demir aksamlı masa ve sandalyelerin mavi renge boyanıyor. Kırsal’da kullanılan masaların bacaklarının veya tamamının maviye boyanarak akreplerin insanların ayaklarının olduğu yerlere gelmesinin engellendiği düşünülüyor. Bu iddiayı güçlendiren ikinci bir veri de dünya genelinde Akreplerin yoğun olduğu yerlerde şehir mimarisinde mavi rengin daha fazla kullanılması. Kuzey Afrika (özellikle Fas, Tunus), İtalya, Çin hem akrep popülasyonunun yoğun olduğu hem de özellikle kırsallarında mavi rengin kapı ve pencerelerde çok yoğun kullanıldığı ülkeler.

İkinci rivayete göre ise mavi renge boyanmış kapı ve pencerelerin nedeni ülkemizde ve diğer Müslüman ülkelerde (Tunus, Fas gibi ) mavi rengin nazardan koruduğuna inanılması. Mavi kapı ve pencereler sayesinde kem gözlerin nazarının, o eve veya o evde yaşayanlara değmeyeceğine inanılıyor. Çin ve Hindistan’da ise mavi kapı ve pencerelerin kötü ruhlardan koruduğuna inanılıyor. Aslında bu inanışa göre mavi kapı ve pencereler bir çeşit nazar boncuğu gibi kullanılıyor.

Sebebi hikmeti tam olarak nedir bilinmez ama mavi kapı ve pencerelerin insanları rahatlatan, göze hoş gelen estetik bir düzenin oluşmasına katkı sağladığı kesin gibi görünüyor.

Datça’da çektiğim fotoğrafların bazılarını sizinle de paylaşmak istedim. Gerçekten çok keyifli bir şehir, doğası, bol okisijeni, tarihi mekanları… ama ben yine detaylı bilgiyi herzamanki gibi wiki‘ye havale ediyorum.

Kısaca Tarihçi Strabona katılmamak elde değil diyebilirim.

 Umarım keyif  alarak izlersiniz.